L’Orto di Brera, un’oasi di salute e ristoro

dettagli home decor

Nel cuore di Brera a Milano si trova il piccolo
negozio L’Orto di Brera, nato con l’idea di proporre prodotti genuini e di
altissima qualità, dove la frutta e la verdura venduta sono le vere
protagoniste del progetto di interni che porta la firma dell’Architetto AlbertoFraterrigo-Garofalo.

Il locale è stato diviso in modo da ricavare un
laboratorio/cucina ed un altro per vendita e somministrazione. Lo spazio più
caratteristico è sicuramente quello adibito alla vendita e alla somministrazione
,
in cui sono state divise le aree di esposizione di frutta e verdura, la zona
frigo destinata alla somministrazione dei cibi pronti, e un grande espositore a
parete dedicato ai prodotti confezionati. Gli espositori per la frutta e la
verdura disposti su piani sfalsati, realizzati artigianalmente in ferro e legno
e retroilluminati esaltano i colori e la genuinità dei prodotti. 
All’interno dello spazio adibito a vendita è stato
inserito un grande tavolo conviviale che accoglie il cliente e permette la
consumazione dei cibi preparati
.

In fase di progettazione sono stati conservati la
pavimentazione, il soffitto con travi in legno ed è stata inoltre ripristinata
una parete originale in mattoni pieni a vista.
I materiali utilizzati sono
molto materici e sono stati scelti per valorizzare i prodotti esposti
: il ferro
ed il legno sono i materiali utilizzati per i mobili, la lavagna ed il mattone
i materiali utilizzati nel trattamento superficiale delle pareti.


Il processo di progettazione è stato impostato attraverso il confronto continuo
con la committenza, per trovare soluzioni che avessero come obiettivo quello di
creare uno spazio caldo ed accogliente

Grande importanza anche per quanto concerne le grafiche ed
il logo che sono state parte integrante del progetto di interni al fine di
garantirne la riconoscibilità.

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