Un hangar per aerei nel centro di Valencia trasformato in uno spazio gastronomico.
Superfici color carbone e arredi neri caratterizzano questo ristorante in stile mercato , progettato da Francesc Rifé Studio .
Merkato è situato nel vivace quartiere Eixample di Valencia e al suo interno si trovano un ristorante, panetteria e gastronomia, che servono specialità tipiche della cucina spagnola.
L’estetica dell’hangar è ancora ben visibile, anche se lo spazio risulta caldo e accogliente. Tappeti, pareti divisorie e variazioni di altezza e materiali, conferiscono alla struttura un senso di coerenza con il suo passato e al tempo stesso creano intimità.
Per accedere all’edificio si attraversa una grande porta sovrastata da pannelli di pino nero annerito, che lascia intravedere le tonalità scure presenti all’interno.
Dopo aver camminato lungo un lungo corridoio fiancheggiato dai prodotti alimentari in vendita, i visitatori raggiungono la sala da pranzo principale, nata con lo scopo di evocare l’atmosfera di un grande cortile esterno.