Primitive Kitchen: in cucina torna l’uomo primitivo, con HI-MACS®

Primitive Kitchen Stool in HI-MACS designer Erik Bele Höglund

Paleolitico, un anonimo progettista dà una nuova funzione all’oggetto
‘sasso’ e così l’uomo comincia a sminuzzare, tritare e battere gli alimenti.
Oggi, nel 2017, mentre
in TV impazzano i programmi di cucina e i nuovi elettrodomestici
iper-tecnologici, il designer svedese Erik Bele Höglund torna
alle origini (origini molto lontane), e disegna Primitive Kitchen Tool, strumento
realizzato in HI-MACS®
per i moderni uomini delle caverne.

C’è
qualcosa nel cucinare seguendo le tradizioni, un’anima, che rende il cibo più
buono. Cucinare mettendoci le mani, senza utilizzare apparecchi, aiuta poi a
riscoprire gli alimenti, la loro consistenza, la loro essenza. Aiuta a divertirsi,
ma anche a dare un reale senso al cucinare, a renderlo proprio, personale,
unico.

Primitive Kitchen Tool trasforma
l’atto del cucinare in un vero rituale…oppure in un gioco. Il materiale con cui
è realizzato è HI-MACS®,
una pietra
acrilica di ultima generazione ultra-resistente e assolutamente igienica
,
perfetta per il contatto con i cibi. La sua superficie priva di pori, infatti,
impedisce a sporco e batteri di annidarsi e rende gli elementi più facili da
pulire.

Primitive Kitchen Stool in HI-MACS designer Erik Bele Höglund

La caratteristica termoformabilità di HI-MACS®, inoltre, ha permesso di
eliminare i segni di giunzione alla vista, e di creare componenti che sembrano
ricavati, scolpiti, da un unico blocco di materia, proprio come in natura. Dalla pietra naturale alla pietra acrilica, dunque, ma in sicurezza e con la
massima funzionalità.

Primitive Kitchen Stool in HI-MACS designer Erik Bele Höglund

Primitive Kitchen Tool è composto da due
pezzi
: la tavola, con differenti cavità per posare e lavorare gli alimenti,
e il ‘sasso’, che può essere utilizzato sia dalla parte affilata, per affettare
e sminuzzare (con lama di differenti misure), sia dalla parte stondata
dell’impugnatura, per pestare e macinare.

Primitive Kitchen Stool in HI-MACS designer Erik Bele Höglund

www.himacs.eu/it

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